Restaurant


Unsere Küche basiert sich auf einfache und gesunde Kost unseres Bodens und unseres Meeres, bereichert mit extrareinem Olivenöl und viel Fantasie.

Vor allem gibt es Gemüsegerichte, auch Wildgemüse, Weizenkeimbrot und hausgemachte Nudeln. Jede Speise wird mit viel Sorgfalt zubereitet, indem hauptsächlich Fisch und frisches Gemüse vom Ort dazu verwendet werden.

Die Gastronomie hat eine entscheidend regionale Tendenz, die Mittelmeerkost, nie auf übertriebene Weise verarbeitet und an der Spitze liegend. Zu unseren typischen Gerichten geben wir oft auch Speisen mit Eigenschaften anderer Regionen oder Länder, um das Menü vielfältiger und köstlicher zu gestalten.